Fusilli con crema di avocado e piselli!

Ingredienti per una persona:
- 90gr di pasta tipo fusilli
- mezzo avocado maturo
- 150/200gr di piselli surgelati
- sale q.b.
- pepe nero q.b.
- cipolla q.b.

In una padella scottate i piselli precedentemente scongelati con un bicchiere di acqua, il sale e la cipolla tritata per qualche minuto, dopo di che scolate e versate in una ciotola. 
Pulite e tagliate a dadini l'avocado, versatelo nel frullatore, salate a piacere e aggiungete i piselli tenendone da parte un paio di manciate. A questo punto fruttale il tutto per qualche minuto, finchè non otterrete una crema abbastanza omogenea.
Cuocete la pasta secondo quanto indicato dalla confezione, e dopo averla scolata saltatela in padella assieme al condimento per qualche minuto. Completate aggiungendo il resto dei piselli e con una grattata di pepe.
Buon appetito!