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martedì 11 agosto 2015

Pasta fredda con carciofini, tonno e pomodori!

Siete di fretta e non sapete cosa preparare per pranzo? Ecco a voi un piatto completo e super veloce ;) 



Ingredienti per una persona:
- 90gr di tortiglioni
- 1 confezione di carciofini al naturale
- una scatoletta di tonno
- pomodori
- olio e.v.o.
- sale e spezie a piacere

Preparate l'acqua per la pasta, salatela e portatela a bollore, dopo di che buttateci i tortiglioni e cuoceteli secondo quanto indicato dalla confezione. 
Intanto lavate e tagliate i pomodori, scolate il tonno e tagliate a fettine i carciofini.
Una volta che la pasta è cotta scolatela e passatela sotto acqua fredda corrente, unitela al condimento precedentemente preparato e aggiungete un giro di olio extravergine di oliva, sale quanto basta e spezie a vostro piacimento. 
Buon appetito!

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